แกรนด์เทฟต์ออโต: แซนแอนเดรียส์ (อังกฤษ: Grand Theft Auto: San Andreas) เป็นวิดีโอเกมโอเพนเวิลด์ พัฒนาโดยร็อกสตาร์นอร์ธ วางจำหน่ายวันที่ 26 ตุลาคม พ.ศ. 2547 บนเครื่องเพลย์สเตชัน 2 และวันที่ 7 มิถุนายน พ.ศ. 2548 สำหรับไมโครซอฟท์ วินโดวส์ และเอกซ์บอกซ์ เป็นเกมลำดับที่เจ็ดในเกมชุดแกรนด์เทฟต์ออโต และเป็นเกมแรกนับตั้งแต่เกมแกรนเธฟต์ออโต: ไวซ์ซิตี ที่ออกเมื่อ พ.ศ. 2545แกรนด์เทฟต์ออโต: แซนแอนเดรียส์ เล่นจากมุมมองบุคคลที่สามในสภาพแวดล้อมแบบโลกเปิดกว้าง ทำให้ผู้เล่นทำกิจกรรมกับโลกของเกมในเวลาว่างได้ ฉากของเกมอยู่ที่รัฐซานแอนเดรียส์ มีต้นแบบจากรัฐแคลิฟอร์เนียและเนวาดา รัฐซานแอนเดรียส์ประกอบด้วยเมืองใหญ่สามเมือง ได้แก่ ลอสซานตอส มีต้นแบบจากลอสแอนเจลิส ซานเฟียร์โร มีต้นแบบจากซานฟรานซิสโก และลาสเวนทูรัส มีต้นแบบจากลาสเวกัส เนื้อเรื่องแบบผู้เล่นคนเดียวเล่าเรื่องคาร์ล "ซีเจ" จอห์นสัน ซึ่งกลับมาบ้านที่ลอสซานตอสหลังแม่ถูกฆาตกรรม ซีเจพบเพื่อนเก่าและครอบครัวท่ามกลางความอลหม่าน และตลอดเนื้อเรื่องเขาพยายามจะก่อตั้งแก๊งเดิมของเขาอีกครั้ง ปะทะกับตำรวจ และค่อย ๆ ไขปริศนาฆาตกรรมแม่ของเขาจนได้ เนื้อเรื่องยึดตามเหตุการณ์จริงหลายเหตุการณ์ในลอสแอนเจลิส เช่น คู่ปรับระหว่างแก๊งข้างถนน บลัดส์ และคริปส์ โคเคนระบาดในคริสต์ทศวรรษ 1980 เหตุอื้อฉาวเกี่ยวกับหน่วยแรมพาร์ตในกรมตำรวจลอสแอนเจลิส และเหตุจลาจลในลอสแอนเจลิส พ.ศ. 2535หลังออกจำหน่าย นักวิจารณ์หลายคนยกย่องเกมเรื่องดนตรีประกอบ เนื้อเรื่อง และระบบการเล่น เกมกลายเป็นวิดีโอเกมที่ขายดีที่สุดใน พ.ศ. 2547 และขายได้มากกว่า 27 ล้านชุด เกมนี้ยังคงเป็นเกมสำหรับเพลย์สเตชัน 2 ที่ขายดีที่สุดตลอดกาล เช่นเดียวกับภาคเก่า มีการอ้างว่าเกมนี้ถือว่าเป็นหลักเขตในวิดีโอเกมต่าง ๆ ในเรื่องอิทธิพลที่ไกลเกินเอื้อมในอุตสาหกรรมเกม อย่างไรก็ตาม ความรุนแรงและเนื้อหาเกี่ยวกับเพศของภาคนี้ก็เป็นประเด็นและข้อถกเถียงสาธารณะ โดยเฉพาะในตัวปรับแต่งเกมที่ผู้เล่นสร้างขึ้น ที่เรียกว่า "ม็อดฮอตคอฟฟี" (Hot Coffee mod) ปลดล็อกมินิเกมเกี่ยวกับเพศที่ซ่อนอยู่